Blog

Anorexia nerviosa, estrés y cortisol

Anorexia nerviosa, estrés y cortisol

Los Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA) son trastornos psiquiátricos de carácter multidimensional, de difícil tratamiento y alta cronicidad, que se inician en la adolescencia especialmente en niñas y con cada vez más casos que requieren hospitalización al...

Natación sincronizada: Comer o no comer

Natación sincronizada: Comer o no comer

La optimización de peso y composición corporal para cada deporte es importante para el rendimiento deportivo, pero, al mismo tiempo, la obsesión por la delgadez puede resultar en un menor rendimiento y en problemas de salud (Hagmar et al., 2008). Está documentado que...

Efectos epigenéticos de la malnutrición

Recientemente se ha descrito que diferentes efectos transgeneracionales son transmitidos a través de múltiples mecanismos epigenéticos y que estos efectos pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. Esto es debido a que los mecanismos epigenéticos durante el...

Las proteínas a análisis…

Los macronutrientes imprescindibles en una adecuada alimentación son hidratos de carbono, proteínas y lípidos. En una dieta equilibrada estos tres elementos nutricionales deberían utilizarse a diario, en cada una de las comidas, respetando los siguientes porcentajes...

Cambiamos de peso, cambiamos de telómeros

Los telómeros son de gran interés científico desde que se hizo sinónimo de “reloj celular”. En los últimos años han sido el centro de numerosos estudios relacionando distintas enfermedades, como en este caso la obesidad, con su acortamiento precoz. Los telómeros son...

Edulcorantes Artificiales: ¿Alternativa saludable al azúcar?

Los edulcorantes artificiales podrían ser considerados, en principio, una alternativa saludable para las personas con problemas de sobrepeso o afectadas por enfermedades como el síndrome metabólico o la diabetes. Sin embargo, resultados de diferentes estudios parecen...

Esta página es posible gracias a la financiación prestada por la "Cátedra ASISA-Universidad Europea de Madrid" (proyecto: El e-paciente en la e-nutrición: FASE I, FASE II (CAT001202B y CAT001206B) y FASE III (ASISA-UEM CAT001206E)).

Pin It on Pinterest